飲食店のベンチマーク

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品川区の藁信博税理士事務所

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飲食店の経営指標・業績指標のベンチマークが大事なのです。

5月から当事務所では、飲食店のお客様の業績指標のベンチマークを行っています。

これは、飲食店の数が揃ってきたたので、データを二次利用が可能となってきたからです。
自社の売上や、顧客数、FLコスト、客単価などは、ちゃんとしている事業者であれば、管理されていますが、他の事業者とのベンチマークは行えないのが現状です。
当事務所では、店舗から営業報告書を毎日FAXしてもらい、このデータからディリー管理表を作成して、毎日社長にメールで連絡しています。
中小の飲食店は、日々数値を追い、現状分析を行わなければなりません。そうしないと、あっという間にお客さんが離反し、たくさんある他の飲食店にいってしまいます。サービスの強化、料理の強化、販促活動など、毎日が勝負です。当事務所は、そんな飲食店のお客様の強い味方です。

もしよろしければ、既存の顧問税理士はそのままで、飲食店の業績指標のベンチマークに参加しませんか!

飲食店のベンチマークサービスの詳細はこちら!